宁远县冷水镇42岁的脱贫户徐永发，因听力残障20多年没出过远门。3月28日，他只身辗转300多公里赶到湘潭县射埠镇，只为参加当地举行的“一亩田脱贫”丰收节。

上午，丰收节现场人潮涌动。美食区，村民们架起大锅，熬制赤松茸蘑菇汤供游客品尝；体验区，家长与孩子卷起裤脚，下田参加“蘑菇寻宝”；直播带货区，网红主播卖力吆喝，赤松茸下单火爆；表演区，村民自编自导自演的歌舞你方唱罢我登场，好不热闹。

4年前，射埠镇人邓述东在全国首创“一亩田脱贫”模式。采用稻菇循环生态种植法，可达到一亩田一年内“春种水稻千斤粮，秋种蘑菇万元钱”的双丰收效果，能让1户2至3人的贫困家庭稳定脱贫。

2019年，徐永发多方打听联系上邓述东。去年10月，邓述东几番奔波，为徐永发送菌种、传技术。

与徐永发一样赶到现场的，还有“本土”脱贫户射埠镇百水村村民贺光荣。“我是‘一亩田脱贫’的受益者。”贺光荣难掩喜悦，“种赤松茸不仅脱了贫，30岁的崽今年还脱了单！”

近年来，“一亩田脱贫”模式在湘潭市23个乡镇50多个村推广，直接帮助1547户贫困户脱贫、35户脱贫户创建家庭农场或成为种植大户；帮助湘潭市26家企业和合作社发展产业，带动375名贫困人口就业。该模式还走出湘潭，在永州、常德等6市建立推广示范点，吸引国外多个团队前来考察学习。该模式被评为全国扶贫优秀案例，邓述东获评全国脱贫攻坚先进个人。