检查现场。

红网时刻新闻6月30日湘潭讯（记者 凌雨晴 通讯员 石浩）6月30日，随着2025—2026学年的即将结束，湘潭市公共资源交易中心（以下简称“交易中心”）在全省首创的校园餐大宗食材采购项目标后履约见证机制迎来“首考”成绩单。

过去的一个学年，交易中心立足“见证不干预、到位不越位”定位，将监管服务触角从“场内交易”延伸至“场外履约”，对项目所涉市直23所学校、14家中标供应商开展三轮全覆盖核验，推动各方100%履行招投标承诺，全年未发生严重违约及食品安全群体事件，为全省校园食材采购履约监管提供了可复制的“湘潭经验”。

检查现场。

其中，交易中心自主设计了全省首套校园餐标后履约见证标准化清单，针对学校端设置资质备案、入库查验、资金结算等7大类22项量化指标，以及供应商端明确仓储管理、冷链温控、农残检测等5大类20项刚性标准，全部锚定招标文件、投标文件、框架协议及合同条款设定，做到“每一项见证有依据、每一条记录可追溯”。同时，严格执行“检查-填表-归档”流程，确保见证结果客观公正、全程留痕。

在推动履约落地见效方面，湘潭市改变传统行政监管“频次低、覆盖窄”短板，交易中心以“每月查细节、校企全覆盖”的高强度见证，倒逼各方绷紧履约之弦。根据结果来看，14家供应商经营资质、冷链车辆、自检设备等全部符合投标承诺，无转包分包等违规行为；每批次食材农残、兽残检测报告随货同行，归档率达100%；23所学校“一品一码”溯源、“互联网+明厨亮灶”、双人验收等制度100%落地，米面油等大宗食材采购均价合理下降，节约经费全部反哺学生餐食，真正实现“降价不降质”。

下一步，交易中心将紧扣新一轮市直学校校园餐采购招投标进度，依托“一套清单、一套流程”的标准化模板，全周期跟进履约见证，形成“核查—记录—复查”闭环；同时主动对接市教育局及各县市区主管部门，指导县域项目参照执行，推动全市校园食材采购履约监管同标同质。