进入冬季，大家的餐桌上都多了一份必不可少的美食腊肉，腊肉固然味道醇香、肥不腻口，但熏制腊肉的场所往往堆放着易燃可燃物，稍有不慎，就会酿成火灾。

12月11日，湖南湘潭一民房因熏腊肉引发火灾，整个厨房都烧没了。

接到报警后，新湘路消防救援站立即出动4车18人赶赴现场处置。

消防救援人员到场后发现

起火位置为居民楼旁厨房

火势正处于猛烈燃烧状态

救援人员立即架设水枪

对火势进行扑救

20分钟后厨房明火被扑灭

令人遗憾的是户主厨房

在这次起火中基本损失殆尽

损失近3000元左右

据户主讲述

事发前屋内正在熏肉

熏制过程中离开

熏腊肉滴下的油可能引起了火花

引燃了周边的柴火所致

年关将至

熏制腊制品已提上日程

但大家都要时刻牢记

用火不离人、离人不用火

切莫因为疏忽大意引发火灾

以下熏制腊肉的注意事项

请大家熟知！