上鱼现场。

红网时刻新闻3月26日湘潭讯（记者 刘放明 通讯员 张兴）宽广的水库一角，数不清的鱼儿拍打着水花在渔网中腾跃，养殖户看着一条条雪白的鲢鳙被抱上岸，笑得合不拢嘴……3月26日上午，湘潭县花石水库的数千斤生态鱼被运往碧泉潭，将在泉水里开展为期数月的有氧“瘦身”运动。这是湘潭市以“公司+水库养殖户”的模式打造“碧泉潭”高档淡水鱼品牌，助力乡村振兴的生动一幕。

近年来，湘潭市农业农村系统着眼于本地、本区域的资源禀赋，按照特色渔业、精品渔业、高效渔业的思路，从设施渔业、综合种养、水库生态养殖方面拓展渔业发展空间。

去年，湘潭市农业农村局联合水利部门，对全市371座水库养鱼现状进行了摸底，下发了《湘潭市发展水库生态渔业实施方案》《湘潭市水库生态养鱼技术指南》。选定南田水库、花石水库等6座水库开展试点，并投放了6200公斤鱼苗，开展不同类型水库养殖模式探索。

花石水库为湘潭市生态养鱼试点基地。

同时，该中心组织部分水库养殖方与湖南碧泉潭清泉渔业开发有限公司（以下简称“清泉渔业”），开展以“公司+水库养殖户”的方式合作。去年，清泉渔业在南田水库、花石水库等收购优质鱼超过10万斤。

湘潭县碧泉潭的泉水呈天然弱碱性，水温常年保持在19至21摄氏度之间，富含钙、镁、硒等人体所需的多种微量元素，具备养殖高档水产品的水质条件。

在此基础上，清泉渔业与湖南农大水产学院、市县两级水产科研专家不断加强产学研合作，利用碧泉潭的泉水资源，结合现代生态养殖方法，通过有氧运动减脂增鲜等环节，塑造“泉水瘦身鱼”，打造“碧泉潭”高档淡水鱼品牌。

据统计，全市6座试点水库近期共产鱼近8万斤，90%以上为鲢鳙。这也是该市今年产出的首批水库生态鱼。