岳塘区开展野生毒蘑菇专项检查。

岳塘新闻网6月18日讯（记者 胡飞云 通讯员 言青）近期，湘潭降水充沛，气温高、湿度大，是野生蘑菇生长旺盛的季节，也是误食毒蘑菇中毒的多发时期。为避免误食毒蘑菇中毒事件发生，确保公众饮食安全，岳塘区市场监督管理局在辖区内开展野生毒蘑菇专项检查。

行动中，岳塘区市场监督管理局下辖各监管所对各大餐饮单位、农贸市场、超市、学校（托幼机构）、单位食堂等场所开展了拉网式重点排查。查看经营者是否加工或销售野生蘑菇，强调对来源不明或不认识的蘑菇应做到“三不”，即不采摘、不加工、不经营，避免误食引发中毒。同时以入户宣传和分发传单的方式在农贸市场、农副产品超市和消费者密集地区张贴或发放预警宣传，提醒广大消费者不要采食或购买不能确认是否有毒的野生蘑菇。同时，执法人员加强应急值守，保持高度敏感性，密切关注舆情动态。一经发现“毒蘑菇”中毒事件或其他重大食品安全信息，按有关规定和程序第一时间上报，并做好应急处置工作。

执法人员提醒广大市民，在购买蘑菇等食品时，应到正规的超市、农贸市场采购，不在散商游贩处随意购买，并保存好购物凭证。同时，要提高野蘑菇的鉴别能力，不随意采摘野蘑菇，尤其是不采购、不制作和不食用没吃过或不认识的野蘑菇。市民一旦发现毒蘑菇可拨打12315向市场监管部门投诉。

如市民不幸食用野生毒蘑菇，且出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状，执法人员表示应立即停止食用，可进行催吐。如把盐溶入开水，冷却后喝下催吐，也可刺激咽后壁催吐，并及时就医。为防止反复呕吐发生的脱水，还可饮用加入少量的食盐和食用糖的“糖盐水”，补充体液的丢失，防止休克的发生。