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组图丨湘潭:“青山云雾”识茶香

来源:红网湘潭站 作者:谢文礼 焦炬 编辑:楚湟-湘潭站 2020-03-15 17:05:14
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红网时刻湘潭3月15日讯(记者 谢文礼 焦炬)长在烟霞碧玉枝,清香雀舌报春时。3月14日,在湘潭市岳塘区荷塘街道“青山茶场”,十几个采茶工半弓着腰,手指在茶树尖上快速穿梭。这是他们今年第一次开工,用不了多久,今年第一批春茶将制成上市。

湘潭市青山茶场始建于上世纪60年代,位于海拔300多米的山冈。自建场以来,青山茶场一直生产有机茶和无公害茶。近年来,青山茶场精心挑选上好的茶树品种进行种植,年产鲜茶约5000公斤。

“承包茶场后,我们先后投资100多万元,购进了制茶的设备,改造了制茶的厂房。今年,我们又引进了国内先进的烘干、揉捻、杀青等系列设备,并对‘提香’‘杀青’等至关茶叶品质的工序进行反复改良,使茶叶的色、香、味、形达到了质的飞跃,口感迅速提升。”望着长出新绿的一大片茶田,青山茶场负责人向大江满心欢喜。

“青山云雾茶”曾在湖南省首届林业名特优新产品博览会上获得银奖,是湘潭的著名茶叶品牌之一。经过多年的努力,向大江等人继续擦亮了“青山云雾茶”的金字招牌,茶叶的产量和销量年年攀升。

位于海拔300米的山冈上,“青山茶场”是一个名副其实的天然氧吧。

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青山云雾间,养出了茶叶的独特滋味。

大清早,采茶工人们忙着摘采新茶。

每一枝新茶的采摘,虽然讲究手速,却也小心细致。

仅仅一小会儿,令人心喜的成果便跃然掌心。

“两叶一芽”,是青山茶场的采茶标准。

白天忙摘取,晚上制新茶。

刚采摘下的鲜茶,便被送入茶厂,铺得平平整整,等待烘干。

未到谷雨嫩茶香,茶农采摘碌忙忙。

丰硕的收获。

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品一杯新茶,思一方山水。

来源:红网湘潭站

作者:谢文礼 焦炬

编辑:楚湟-湘潭站

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