专家评委打分现场。

色香味俱全的参赛作品。

“莲乡大丰收”获一等奖。

湘潭县相关领导为一等奖获得者康忠（右）颁奖。

红网湘潭县分站9月30日讯（记者 彭圆 吴志勇）9月30日，湘潭县2020年职业技能（中式烹调）竞赛落下帷幕，大赛共评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖7名、优胜奖6名，来自“御龙厨”的康忠获得本次比赛一等奖，一、二、三等奖获得者均被授予“莲乡名厨”称号。

为全面贯彻党的十九大精神，积极弘扬工匠精神，不断提高职工队伍整体技能素质，进一步激发广大群众学技术、练技术的热情，为挺进创建“全国文明城市”提供人才支撑，湘潭县举办《湘潭县2020年职业技能（中式烹调）竞赛》，提振受新冠疫情影响最为严重的餐饮行业的信心，促进县域经济发展。大赛秉承“继承创新、提升技能、厉行节约”的烹饪理念，创新拓展莲乡食材的烹饪运用，挖掘和研发精品菜点，以适应全民文明餐饮、厉行节约的新潮流、新需求、新时尚，进一步弘扬工匠精神，不断促进酒店餐饮这一民生行业的加速发展。

自竞赛通知发布以来，共有县域内30余名厨艺爱好者报名参赛。经过激烈角逐，16名选手进入决赛。决赛当天，16名大厨现场比拼技艺，在指定的时间内，各显其能精心制作出一道道色香味俱全的自选菜式，充分展示了高超的厨艺。

“我今天使用的食材是本地山塘鱼和花石的湘莲，两者经过充分融合，制作出了一道麦穗形状的莲乡大丰收菜肴，寓意莲乡喜获丰收。”康忠说，作为一名厨师，能够获得这个荣誉，是行业对他的肯定。他表示，今后也将继续发扬工匠精神，为莲乡的餐饮行业做出更大的贡献。