检查现场。

红网时刻湘潭1月27日讯（通讯员 傅敏杰）为切实消除食品安全风险隐患，落实属地管理责任，筑牢织密疫情防控网，守住春节期间食品安全，湘潭市市场监管系统启动了食品安全“年关守护（2021）”专项整治行动。近日，湘潭市市场监管局对各县市区专项行动开展情况进行了暗访检查。

此次暗访检查采取“四不两直”的方式，深入各县市区查阅相关资料、抽查经营主体，共检查冷链食品经营单位、年夜饭预订餐饮单位、集中配餐单位、农村集贸市场、保健食品经营单位、养老院、学校等食品生产经营主体89家次，发现问题105个，均已交办给监管单位，要求切实整改到位。同时，此次暗访检查结果将纳入对各县市区（园区）2021年度食品安全评议考核。

此次专项整治行动将持续开展到2月26日，整治内容包括特殊食品、节日热销食品、特色民俗食品、特产食品市场、节日食品市场、农贸市场、小作坊小摊贩、总批发总代理、冷链食品生产经营单位等关键领域和薄弱环节。截至目前，全市共出动检查人员2847人次，检查生产、经营单位2624家，督促整改单位427家，发现安全隐患473个，整改安全隐患473个，立案查处25件，经济处罚13.28万元，移送刑事处罚2起。

下一步，市场监管部门将继续对标“四个最严”要求，高质量加强市场安全监管，全力以赴组织开展好食品安全“年关守护”行动，把好新年“入口关”。