活动现场。

红网时刻新闻11月25日湘潭讯（记者 杨莉莎 通讯员 谭艳娟）为强化食品安全社会监督，压实企业主体责任，持续优化消费环境，11月25日，湘潭市消保委、市市场监管局联合组织消费维权志愿者代表、新闻媒体代表，走进湖南万利隆食品有限公司，开展“优化消费环境 共筑满意消费”主题消费体察活动，以“零距离监督+面对面沟通”模式，搭建企业与消费者的信任桥梁。

活动现场。

本次活动聚焦食品生产全链条管控，以第三方视角直击消费关切。体察员先后深入万利隆文化展厅、原料仓库、成品仓库、生产车间及检测实验室，通过实地察看、查阅台账、现场询问等方式，详细核查原料采购合规性、储存条件及溯源管理情况，全程见证配料、制作、烘焙、包装等环节的操作规范，重点关注生产设备运行、人员卫生管控、车间洁净标准及不合格产品销毁流程，全面了解企业在质量管控方面的硬举措、实办法。

座谈会现场。

在随后的座谈会上，万利隆相关负责人详细介绍了企业食品安全管理制度、原料采购审核标准及售后投诉处理机制。体察员结合实地探访感受，围绕产品配方优化、包装环保升级、消费体验提升等方面踊跃建言，企业逐一回应并记录整改方向。市消保委针对烘焙食品选购误区、消费维权渠道等内容开展专业科普，助力消费者树立科学消费观念，强化维权意识。

此次消费体察活动通过“透明化生产展示+面对面意见交流”，有效打破了食品企业与消费者之间的信息壁垒，让社会公众直观感受企业在食品安全管控上的责任与担当，增强了消费信心的同时，充分发挥消费者和媒体的监督作用，进一步规范企业生产经营行为，压实主体责任。

下一步，市消保委、市市场监管局将以“永不停歇”的责任担当筑牢食品安全防线，持续聚焦消费者关注的热点领域，常态化组织形式多样的消费体察活动，推动形成“企业自律、部门监管、社会共治”的消费环境治理格局，积极营造“放心消费在湘潭”的良好生态，助力食品行业高质量发展，让满意消费成为湘潭城市民生底色。