家住毛田镇永嘉桥(原新丰村)的刘永忠曾是一名贫困户，但他不等不靠，努力创业，不仅成功摘掉了贫困户的帽子，成为当地小有名气的养蜂“土专家”，还把自己的养殖技术传授给乡亲们，带动周边群众一起发家致富。

　　毛田镇永嘉桥养蜂“土专家”刘永忠

　　刘永忠当年低保金领取证一直被好好的收在箱子里，他说，“要永远收着，时刻提醒自己，不忘党恩，不忘政府。”

　　人穷志不穷 找寻脱贫致富方向

　　提起当年为何会养殖蜜蜂，刘永忠非常感慨。2006年，在广州一家物流公司打工的刘永忠接到家里电话，说父亲患上了尿毒症，需要他回家照顾。为了报答父母的养育之恩，刘永忠毅然辞职返回了老家毛田镇。在随后的日子里，他一方面要下地干活维持生计，一方面要照顾年老体衰的父亲，生活很是窘迫。“生活费、医药费……那些年的生活几乎都在借债中进行。”

　　“别人都争着当贫困户，我却认为不是什么光荣的事儿，自己有手有脚，一定要摘下这顶帽子”被评为贫困户的刘永忠，天生好强的他，开始了自己并不算顺利的脱贫之路。

　　靠种地为生，永远脱不了贫。一个偶然机会，刘永忠从一个专业养蜂的朋友口中得知，养蜂投资少、见效快、效益高，是农村脱贫致富的有效途径， 抱着试一试的态度学习了基本的养蜂技术和传统养蜂方法。回家后，他便从一蜜蜂养殖户那买了一箱蜜蜂。由于养蜂技术不成熟，仅半个月，蜜蜂就全跑了 。认识到技术重要性，他再次到朋友家讨教，并拜一位老师傅为师。没钱买蜂的刘永忠将落在隔壁邻居树上的土蜜蜂抓回了家精心喂养。功夫不负有心人，这群土蜂，在刘永忠安排的蜂箱里“住”下了，还创造了可喜的效益。

　　刘永忠每次摇蜜都必须备两个桶子，一个摇水蜜，另一个摇熟蜜。

　　左边为封盖蜜，即成熟蜜，右边为水蜜。

　　两次摇蜜法 老实人做老实事

　　如今，刘永忠的蜂箱从原来的一窝扩展到现在的近200箱，他的蜂蜜也远销全国各地，不仅成立了“湘乡永忠养蜂专业合作社”，还注册了商标“水府醇”，日子过得是越来越舒坦。刘永忠告诉记者，自己是地地道道的农民，就应该有农民 应有的本分。他说，自己喜欢养蜂也更爱蜂，像现在深秋时节，蜂箱内明明有蜜，但老刘舍不得收，他说现在正是蜜蜂繁殖期，要留给蜜蜂自己吃，发展壮大蜜 蜂的群体，要等到第2年3月春天来临，更多野花开放、蜜源多的时候才收割蜂蜜 。

　　刘永忠还告诉记者，他家的蜂蜜都采用二机二次取蜜法。什么叫二机二次取蜜法?每次摇蜜，刘永忠都会准备两个摇桶，第一次摇，将蜂脾直接放入摇桶，未封盖的蜜在离心力的作用下，全部摇出，这种蜜他们专业的说法叫“水蜜”，含水量高，生物酶低，刘永忠将水蜜收集起来，作为非花季和阴雨天气时喂养蜜蜂的食物。接着，他再用专用刀具将已封盖的蜂脾割开，放入第二个摇桶，这次摇出来的蜜，才是刘永忠售卖的商品蜂蜜。他说，这样的蜜，才是经过蜜蜂完全酿造的好蜜，生物酶含量高，营养更丰富，叫‘成熟蜜’。所以，他的产量较其它养蜂户低些，但品质却远远高于同类产品。

　　刘永忠(左)给刘培城作技术指导。

　　不忘乡亲 带动群众共同致富

　　刘永忠养殖蜜蜂、积极发展蜜蜂深加工产业的事迹也带动了周边不少群众参与养殖。今年44岁的刘培城是建档立卡贫困户。2013年他被查出患有尿毒症，从那以后他每个星期都要去医院做三次透析，平时依靠药物维持。这场大病不仅让刘培城丧失了劳动力，还导致他的家庭一贫如洗。看着正在读书的儿子和一肩挑起家庭重担的妻子，刘培城心里很不是滋味。了解到这一情况后，刘永忠免费给他送来了两箱蜜蜂，收他为徒，经常主动上门为他提供技术和资料。

　　刘培城一点一滴学习养蜂技术，尽心尽力照顾着几箱蜜蜂。几个月的辛勤付出终于换来了丰收的甜蜜。今年3月中旬，刘培城产出了第一批蜂蜜，因品质过硬，很快被抢购一空。

　　尝到了养蜂甜头的刘培城，对生活越来越充满信心，准备在身体条件允许的情况下，扩大养蜂规模，改善家庭经济状况。

　　水府醇产品：蜂蜜醋(蜂蜜酵素)、蜂蜜、蜜蜂酒

　　成功脱贫致富的刘永忠并没有忘记党和政府的关怀，以及乡亲父老的帮助。近几年，他不但向周边的乡邻免费提供蜂种，还无偿传授技术，甚至打包销售蜂蜜。下一步，刘永忠还打算对蜂蜜进行深加工，推出蜂蜜酵素、蜂蜜酒、蜂蜜面膜，创立蜂蜜绿色食品品牌，让周边更多的贫困户能加入到他的队伍中去共同致富。

　　“‘贫困’不应该是帽子，应该是鞋子，不应顶在头上，而应踩在脚下。”如今已远离贫困的刘永忠，正在用他的行动让广大蜂农获利，脚踏实地，一步一步迈向小康。