5月6日，湘潭市委副书记、市长、市食安委主任胡贺波主持召开市食安委2022年第一次全体会议。他强调，要进一步扛牢政治责任、突出工作重点、强化工作保障，坚决打好食品安全工作持久战，牢牢守住食品安全底线，切实保障好人民群众“舌尖上的安全”。市领导丁诚、周艳希、黄韧、黄铁华参加。

2021年，全市食品安全工作总体形势稳中向好，各项成绩可圈可点。今年将重点围绕“12345”工作思路，即坚持“坚决落实‘四个最严’要求”这一根本遵循，聚焦“坚守食品安全底线”和“坚持食品质量高线”两条主线，突出智慧监管、信用监管、风险防控三项能力提升，压实属地管理、企业主体、部门监管、社会各界参与四方责任，开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动、产地环境净化“护源”行动、“双安双创”示范引领行动、基层能力建设提升行动、“4812”食品安全放心行动等五大行动，推动食品安全工作再上新台阶。

就做好今年食品安全工作，胡贺波强调，全市上下要坚决扛牢政治责任，进一步树牢战略意识、强化风险忧患意识、提高加快解决重点难点问题的紧迫意识，把全面从严贯穿于食品安全工作始终，以更高站位抓好食品安全工作。要突出工作重点，以更实举措提升食品安全治理能力。全面排查处置风险隐患，切实做好涉疫食品排查管控和疑似阳性事件调查处置，积极做好食品安全事故和舆情处置，全力维护大局稳定；抓牢农用地土壤镉等重金属污染源头防治，严格管控常规农药兽药残留超标问题，扎实做好超标粮食收购处置工作，不断加强粮食安全监管；严格落实国、省各项安排部署，聚焦风险隐患排查，创新运用监管手段，着力解决食品安全领域尤其是人民群众反映强烈的突出问题，大力实施专项治理攻坚；积极助推食品产业做大做优做强，多方面支持骨干企业发展，努力打造食品产业的“航母”，形成综合竞争的规模优势，持续推动产业健康安全发展。要强化工作保障，进一步压实工作责任，强化协同合作，提升能力水平，加大执法力度，推动共治共享，以更严要求筑牢食品安全防线。

会议传达了国务院食安委第四次全体会议、省食安委2022年第一次全体会议和有关文件精神，通报了2021年全市食品安全工作评议考核结果。会上，市公安局、市农业农村局、市卫健委汇报了相关情况，市食安办汇报了全市食品安全工作情况，并提请审议有关文件。（文字来源 湘潭日报 记者 丁白玉）