红网时刻韶山频道讯（全媒体记者 蒋波 张燕 黄亮 实习生 章子豪）7月27日下午，“一桌韶山饭 喜迎八方客·迎宾宴”发布活动在建国酒店举行，26道韶山名菜精彩亮相。韶山市领导曹伟宏、邓望军等出席。

红色记忆，寻味韶山。为扩大内需，深入挖掘、传承和弘扬韶山传统美食文化，打造地方旅游特色美食品牌，经过几个月紧张的筹备和评比，组委会共评选出毛家红烧肉等26道韶山名菜和特色美食，毛公酒厂等3家酒水企业，平里村村集体经济股份合作社等13家最优食材企业。

发布会上，韶山名菜制作者先后上台，对各自的入选菜品进行介绍。这些美食汇聚本地名优材料，运用现代烹调技艺，凝聚湘菜精华，是传统与创新的结晶。

活动现场，还有韶山特色农产品、水果、酒水、文创产品的展台，吸引参加活动的人员驻足咨询。

据了解，举办方后续将印制2000份四季菜单，投放到各餐饮企业、旅游景点、旅行社和红培机构，大力推荐“一桌韶山饭 喜迎八方客·迎宾宴”。