红网时刻新闻4月10日湘潭讯（记者 刘放明）近日，一条国台办发言人回复“台湾岛内同胞问哪里能买到酱板鸭”的短视频火爆网络，引得各地网友纷纷支招。有湘潭网友向红网时刻新闻反映，位于雨湖区大湖街的“马氏酱鸭”味道正宗，“能代表湘潭酱板鸭的制作水平”。

4月9日，记者在雨湖区解放南路与大湖街交汇处，找到了这家“马氏酱鸭”。据店铺老板楚正秋介绍，店铺是2000年其岳母创办的，后交由女儿马燕云经营。近年来，由于马燕云身体不太好，“只能在家休息”，楚正秋才接手经营。

“制作技术刚开始来自浙江温州，后来经过一步步改良，不断征求顾客的意见，现在已经完全符合湘潭的本地口味。”楚正秋说，为了确保食材的品质，他家一直是引进的湖鸭，“肉质更细嫩，更香”。

有了品质的保障，“马氏酱鸭”的生意也越来越好。“我们只做零售，一年能卖2万只左右。”他介绍，来买酱板鸭的大多都是老顾客，“还有很多在外地工作的湘潭人，经常要我帮他们寄鸭子……”

听记者说“台湾岛内同胞问哪里能买到酱板鸭”时，楚正秋说：“欢迎台湾朋友，到湘潭来品尝马氏酱鸭！”