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邓述东在采收黑皮鸡枞。

鸡油菌。

黑皮鸡枞。

大杯香菇。

金福菇。

日前，记者来到湘潭县射埠镇“深耕一亩田”智慧大棚，只见大棚内立体化栽培了多个食用菌品种。据悉，智慧大棚可以模拟农户屋内的温度和湿度，未来这些优质食用菌品种有望在农户家里的空闲房进行推广种植，为大家增收致富带来更多希望。

“食用菌种植占地面积小，但技术门槛高。大多数食用菌受到阳光直射或湿度不够时，将毫无收成。”全国脱贫攻坚先进个人、射埠镇农业技术推广中心高级农艺师邓述东介绍，考虑到利用农户空闲的房间种植食用菌，他决定先在智慧大棚内试种食用菌，待技术稳定后，再逐步推广。

目前，该智慧大棚内共种植了金福菇、大杯香菇、黑皮鸡枞、赤灵芝、长裙竹荪、红托竹荪和鸡油菌等多个蘑菇品种。其中，金福菇设置了菌包种植、盖土栽培等3个栽培方法，赤灵芝则将菌种放在花盆中生长。通过比较同一食用菌在不同种植模式下的生产成本、食用菌品质和产值，能筛选最适宜在农村空闲房间种植的食用菌以及相应的技术。

“小蘑菇”撬动乡村振兴“大产业”。有了科技创新赋能，让这些蘑菇飘香万千家庭的餐桌指日可待。据悉，试验成功后将为全县菇农标准化种植提供技术指导、集中制棒支持，带动更多农户参与现代化蘑菇产业发展，形成规模化效应，为全县的乡村振兴工作贡献力量。