8月6日凌晨，湘潭市市场监管局相关负责人带队，联合市农业农村局、市公安局组成食用农产品全链条监管专项行动组，到湘潭市最大的农副产品批发市场——瑞丰农贸市场，对水产品质量及“白板肉”隐患开展突击检查。在交易高峰前，以靶向抽检和严格执法有效阻断潜在风险，守护市民“舌尖上的安全”。

执法人员兵分多路精准发力，在水产交易区，针对市民重点关注的鲜活水产品进行监督抽检，主要筛查兽药残留及非法添加物；在肉类交易区，针对“两证两章”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，检疫验讫印章、品质检验验讫印章）进行巡查，严防未经检疫检验的“白板肉”流入市场。经查，当日上市猪肉检疫证明齐全，个别摊位存在进货票据登记不全情况，已责令现场整改。

本次共检查水产品、肉类经营户20余家，抽取样品10批次，现场抽取的水产样品将进一步送实验室进行法定检测。

接下来，三部门将持续保持高压态势，对全市“8条鱼、3个果、4棵菜”的种植养殖基地、农贸市场、超市、餐馆开展联合检查，进一步强化食用农产品的全链条监管，以坚实行动筑牢从田间塘头到百姓餐桌的安全防线，让市民的“菜篮子”拎得更安心、更舒心。

【注】8条鱼：黄鳝、牛蛙、泥鳅、大口黑鲈、鳊鱼、鲫鱼、乌鳢、甲鱼；3个果：荔枝、芒果、香蕉；4棵菜：豇豆、芹菜、辣椒、姜。