践行大食物观 保障粮食安全

——2023年世界粮食日和粮食安全宣传周倡议书

悠悠万事，吃饭为大。粮食事关国运民生，粮食安全是经济社会稳定和发展的基础。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央把解决好十几亿人的吃饭问题作为治国理政的头等大事，立足世情国情粮情，提出“谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观，确立“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略。我国粮食生产能力不断增强，粮食流通现代化水平明显提升，粮食供给结构持续优化，国家粮食安全保障更加有力。值此2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周到来之际，我们向全社会发出倡议：“践行大食物观 保障粮食安全”。

一、知粮懂粮，充分认识粮食安全的重要意义。湘潭清代为江南米市之一，湘潭县和湘乡市是国家级产粮大县（市），连续多年被授予全国、全省“粮食生产先进县标兵”和“粮食生产先进县”称号，种粮农民有良好的水稻种植习惯和种植水平。但粮食消费需求刚性增长和资源环境硬约束并存，复杂多变的国际形势、频发的极端天气影响着全球粮食安全。我们要深刻认识粮食安全的重大意义，不断增强“践行大食物观 保障粮食安全”的思想自觉和行动自觉，把粮食安全这个“国之大者”放在心上、落在行动上，自觉担负起保障粮食安全、节粮减损的社会责任，积极主动参与到“践行大食物观 保障粮食安全”活动中来。

二、种粮兴粮，努力提升减损丰收的新本领。“藏粮于地、藏粮于技”，提高粮食生产力、降低粮食各环节损耗是保障粮食安全的重要基础。要大力推进高标准农田建设，深入实施种业振兴行动，加强农作物病虫害防治能力建设，促进增产增效。加快农机农艺、良种良法等科技突破，强化现代农业产业技术体系建设。加强灾害应急管理，全面提高农业抗风险能力。加快推进农业关键核心技术攻关，提高粮食作物机械化作业水平，强化粮食产后服务体系建设，大力推广绿色低温储粮技术，完善标准引领适度加工、减少加工损耗和营养流失，持续推进饲料粮减量替代，切实减少生产、流通环节损失浪费，耕好节粮减损这块“无形粮田”。

三、爱粮节粮，大力传承勤俭节约的优良传统。要在日常生活中践行爱粮节粮的理念，将勤俭节约、绿色低碳、文明健康的理念融入生活，积极响应“光盘”行动，从节约一粒米、一把面、一滴油做起，杜绝“舌尖上的浪费”。要主动宣传爱粮节粮相关知识，增强节约意识，注重家庭教育，把勤俭节约、绿色低碳的理念融入到家风、家教、家训中，引导孩子从小树立节约为荣、浪费为耻的消费观和价值观，影响和带动身边人养成文明健康的生活习惯，自觉加入到爱粮节粮的行动中来，共同营造爱粮节粮良好氛围。坚持绿色发展理念，大力倡导科学膳食，引导居民走出“精米白面”饮食误区，形成“粗细搭配”的习惯，优化膳食结构。大力倡导降油增绿，引导居民合理适量吃油，不断提高居民健康饮食和绿色消费水平。全面普及膳食营养和健康消费知识，推动食物供给由“保供”向“优供”转变，推动全社会生产生活方式向绿色低碳转型。

习近平总书记说，“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，饭碗主要装中国粮。”让我们从现在做起，从自身做起，从家庭做起，从点滴做起，爱惜粮食，杜绝浪费，让节粮减损在全社会蔚然成风，为保障国家粮食安全贡献力量。

湘潭市粮食和物资储备局

2023年10月16日