和尘种业在农博会现场的展位。

红网时刻新闻12月17日湘潭讯（记者 刘放明 通讯员 张璐）在小饭团上撒些海苔，送入口中咀嚼，清香立马溢满口鼻，唇齿间糙而不涩、甜而不腻……12月16日上午，在湘潭2025乡村振兴农产品博览会的本地农特产品展区，“和尘糙米”展位人气旺盛，很多市民争相品尝这里现煮的糙米饭。

品尝、选购和尘糙米的市民络绎不绝。

“和尘糙米”是位于湘潭的湖南和尘种业科技有限公司（以下简称“和尘种业”）推出的养生大米，其主要原粮选用严格遵循传统农业生产方式种植的老品种或国家一级优质香稻“玉针香”。玉针香米洁白如玉、晶莹剔透，长度可达9mm。2006年，在湖南省第六次优质稻品种评选中，“玉针香”荣获一等优质稻称号，袁隆平院士称赞其为“超泰米”，媒体更是将其誉为“湘米皇冠上的明珠”。

糙米营养丰富，主要成分有蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、矿物质等，其膳食纤维含量是相应白米的6倍多，有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘等肠道问题；B族维生素可帮助维持心脏、神经系统功能，促进细胞生长和分裂增强免疫力。糙米含有钾、镁、钙等丰富的矿物质，对维持正常生理功能和骨骼健康至关重要。

过往市民品尝和尘糙米制作的湘乡烘糕。

在当天的展会上，和尘种业的工作人员现场蒸煮糙米，让过往市民免费品尝糙米饭独有的清香。现场，和尘种业还推出了和尘玉香糙米、糙米专用锅、和尘糙米制作的湘乡烘糕等产品。

“现在生活好了，我们这些中老年人都注重健康和养生了……”住在白石公园附近的刘女士一边从工作人员手中接过两包糙米，一边乐呵呵地说：“虽然比普通大米贵一点，但站在健康的角度来说，是非常值得的。”

和尘种业推出的糙米产品。

近年来，和尘种业全力打造集种、药、肥、粮、米一体化，一、二、三产业融合的市级新型种业创新平台、农业产业链运营平台、国人健康服务平台。目前，该企业通过全程田园管家服务与产业链各主体建立紧密合作关系，已建立了韶山滴水洞、碧泉潭、浏阳大围山等10余个优质粮源和蔬菜基地，开发出玉香糙米、华夏糙米及精米系列产品投入市场，赢得消费者的广泛好评。