为筑牢校园食品安全防线，确保广大师生用餐安全，2月29日起，湘潭市市场监管局全面开展春季校园食品安全督查工作，将集体用餐配送单位作为督查第一站。

督查过程中，执法人员以校园食品监管短板弱项为重点，对环境卫生、设备设施、索证索票、食品原辅料采购及贮存使用、食品留样、检验检测、餐饮具清洁消毒等方面存在的风险隐患进行逐一排查，对检查发现的问题现场提出具体整改意见，要求立即整改，及时消除食品安全隐患。

下一步，市市场监管局将持续加大督查力度，将校园食品安全排查整治工作做深做细做实，不断提高学校食品安全管理水平。